*Kilis 7 Aralık Üniversitesi’nde “Girişimcilik ve İş Kurma Atölyesi: Pekmez Üretim Tesisi Örneği” Semineri Gerçekleştirildi*

Kariyer Planlama Uygulama ve Araştırma Merkezi ( *KARMER*) ile Kariyer Topluluğu tarafından düzenlenen seminerde, GÜNSİFED üyesi *Kadınları Kalkındırma ve Geliştirme Derneği Başkanı ve Gelebek Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Nigar Gelebek* konuşmacı olarak yer aldı.

Seminerde, *girişimciliğin temel dinamikleri, iş fikri oluşturma süreci, pazar araştırması, üretim teknolojileri ve yasal prosedürler* üzerine kapsamlı bilgiler paylaşıldı. Nigar Gelebek, bir iş fikrinin *toprakla, emekle ve vizyonla nasıl birleştiğini* kendi deneyimleri üzerinden anlatarak, pekmez üretim tesisi kurma sürecini örnek gösterdi.

Katılımcılar, *gıda üretim tesisleri için gerekli ruhsatlandırma ve mevzuat bilgileri, pekmez üretim sürecinde kullanılan ekipmanlar ve hijyen koşulları, KOSGEB destekleri ve başvuru süreçleri* gibi konular hakkında detaylı bilgiler edinme fırsatı buldu. Seminer, teknik bilgilerin yanı sıra *gerçek hayattan örneklerle* zenginleştirilerek katılımcılara ilham verici bir deneyin sundu.